極上の切れ味! 日本と欧州の技術が融合したブレード包丁が誕生

極上の切れ味! 日本と欧州の技術が融合したブレード包丁が誕生
「SHADOW」は、和包丁と欧州の高級ナイフの技術を融合した切れ味抜群のキッチンナイフ。ブレードは日本製の高強度ステンレス鋼「AUS8」を単一の鋼材で使用。切れ味はもちろん、錆にくく、耐久性も保証できます。…

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https://www.gizmodo.jp/2022/01/248784-machi-ya-shadow-start.html
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